自画自讃するのもどうかと思いますが、ここ最近試してみて美味しかったのがミネストローネをカレーにアレンジするという手法。大量のミネストローネを作って平日一人でちょこちょこ食べながら、週末にカレールーとバターで炒めた鶏もも肉を投入して、はちみ…
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